A reversão sexual de alevinos é um processo comum nos tanques de piscicultura no Brasil.
Ela é utilizada porque os peixes machos crescem, em média, 30% a mais que as fêmeas, o que impacta diretamente na produtividade dos tanques e lucratividade do produtor.
E mais, os machos resultantes dessa reversão sexual dos alevinos, em especial os de tilápia, atingem o peso ideal mais rapidamente do que as fêmeas.
É importante entender que a reversão sexual de alevinos se dá pela manipulação do sexo do peixe, que acontece por meio da utilização de esteroides sexuais.
Mas o uso desses hormônios precisa ser muito bem planejado, pois o excesso pode interferir no sabor da carne, o que pode prejudicar a comercialização.
Para que o processo de reversão sexual dos alevinos seja seguro e atinja bons resultados, é importante contar com a orientação de um profissional, que saberá a melhor maneira de fazer a dosagem dos hormônios.
Quando são oferecidos os hormônios masculinizantes, as gônadas das fêmeasse desenvolvem em tecido testicular,e assim eles crescem como machos. O método é bastante eficiente gerando um resultado de 95 a 99% de machos.
Aliando a reversão sexual com um bom manejo, em aproximadamente seis meses, a tilápia já estará pronta para ser comercializada.
E assim, a reversão sexual dos alevinos possibilita a expansão e otimização da produção, e ainda oferece um produto de qualidade aos consumidores.
Outro fator importante é pensar na boa alimentação desses peixes, para que ganhem peso em menor espaço de tempo.
A Nutrimais Saúde Animal oferece o +Peixes e Camarões, que é um concentrado destinado aos peixes e camarões em todas as fases de criação.
Associado aos aditivos probióticos e prebióticos (mananoligossacarideos e glucomananos), levedura seca de cana-de-açúcar, aminoácidos, macro e microminerais, a sua recomendação de uso é misturar dois quilos do produto em uma tonelada de ação, ou conforme orientação técnica.
Em casos de ração peletizada, faça uma pré-mistura do +Peixes e Camarões de no mínimo 2% da mistura total. Pegando como exemplo uma tonelada de ração, dilua dois quilos do produto em 20 litros de óleo vegetal ou outro veículo indicado.
Hoje também é possível encontrar no mercado alevinos de tilápias que passaram pelo processo de reversão sexual, mas sem o uso de hormônios.
Oferecer um produto com maior qualidade e valor agregado é o objetivo dos desenvolvedores desse método.
A reversão sexual dos alevinos é feita por meio do controle da temperatura da água, induzindo assim a uma população de machos, mas de maneira mais sustentável.
Genética, sanidade e nutrição são fatores a serem conhecidos e trabalhados para que a reversão sexual dos alevinos dê bom resultado, utilizando o controle da temperatura da água.
E ainda que esse processo sem o uso de hormônios exija um maior investimento tecnológico, o resultado será colocar no mercado um produto que muitos consumidores consideram mais saudável.
E se você está se perguntando por que a tilápia é o peixe que mais passa por esse processo de reversão sexual dos seus alevinos, a resposta é simples, o país é o quarto maior produtor mundial de tilápias.
Além disso, a tilápia é o peixe mais produzido no Brasil, sendo responsável por 50% de toda a produção de peixe do país, e isso se deve a qualidade da sua carne, que é muito bem aceita no mercado.
Fontes: Nutrimais; Criação de Peixes; Aquaculture Brasil; Aprenda Fácil Editora; e Cursos CPT.
