Raça Canchim: alternativa para produtores rurais

A raça Canchim é resultado do cruzamento entre a raça cherolesa e zebuínas como Nelore e Indubrasil.

O título de líder de gados de corte pertence ao Brasil, graças a diversos fatores e um deles é a grande variedade de raças que os produtores possuem. Dentre elas as que se destacam são de raças europeias, como a cherolesa, as zebuínas, como nelore e indubrasil, além dessas há o cruzamento das duas linhagens, a raça canchim uma alternativa altamente produtiva.

            Os bovinos da raça canchim são característicos pela pelagem cor de creme, seus pelos curtos, o lombo cumprido e largo e seu comportamento dócil. Resultante do cruzamento entre raças europeias e zebuínas essa raça tem valor pela rusticidade e produtividade.

            Os primeiros exemplares da raça canchim surgiram nos anos 70 no interior de São Paulo. Os machos da raça, com apenas 16 meses, chegam a pesar 620 quilos, no Brasil apenas 26 criadores de bovinos, com rebanhos puros, são registrados como criadores da raça brasileira de acordo com a Associação Brasileira de Criadores de Canchim e cadastrados na Associação Nacional de Criadores.

            Essa raça se destaca, principalmente, pela sua alta adaptabilidade ao clima tropical do Brasil e sua libido alta. Sempre correndo atrás das fêmeas a raça de Canchim é para produtores que buscam bovinos reprodutores.

            Em outros países da América Latina têm outros produtores tentando a criação de canchins, Equador e Colômbia já possuem alguns produtores passando pelos processos de aprimoramento e modernização. Já no Paraguai um bovinocultor está cadastrado na Associação Brasileira de Criadores de Canchim

            Com sua grande aptidão para o corte e reprodução essa raça de bovino se torna uma alternativa para os produtores rurais que buscam outras opções além das raças zebuínas e europeias.

            Para uma melhor aptidão para o corte é recomendado que na criação desses bovinos seja fornecido uma dieta nutricional rica e para auxiliar nessa alimentação os produtos Nutrimais são de extrema importância!

            O +Engorda da Nutrimais é o suplemento natural com base em prebióticos, probióticos e leveduras livre de hormônios e antibióticos promovendo o máximo de absorção da dieta dos seus animais.

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Como deixar seu rebanho mais nutritivo em época de estiagem

Durante os períodos anuais de estiagem os produtores enfrentam um grande desafio, como deixar o rebanho mais nutritivo? A baixa ocorrência de chuvas impacta diretamente na dieta dos animais e na produção com a limitação de forragem e seu baixo teor proteico.

A ausência das chuvas torna as forragens para consumo mais fibrosas e menos nutritivas, manter os animais exclusivamente a pasto sem nenhuma oferta de mineralização e/ou outras fontes nutricionais podem interferir diretamente nos índices zootécnicos do rebanho.

Investir em uma suplementação é o caminho para evitar queda de produtividade e evitar baixas econômicas no seu negócio e propriedade.

Seja pequeno, médio ou grande produtor as dificuldades enfrentadas em épocas de secas são semelhantes. Eles precisam suprir a necessidade nutricional exigida pelo seu rebanho, para isso o produtor rural pode contar com diversas tecnologias presentes no mercado da agropecuária.

Na pecuária leiteira tem-se buscado estratégias, como o uso de capineiras, cana com ureia, feno e bancos de proteínas.

Já para bovinos de corte as principais recomendações são as silagens de milho e os sais proteinados. Os dois componentes devem ser armazenados por meses e, por terem um custo elevado, são indicados para os ruminantes de alto padrão genético.

Os fornecimentos desses materiais em quantidades controladas são altamente eficientes para o ganho de peso do rebanho.

Ofereça uma dieta que atenda as exigências nutricionais do gado essa é a chave para que seus animais possam expressar seu potencial genético, e para potencializar ainda mais o desempenho desses animais, mesmo em sistema extensivo, é indicado a linha de suplementação Nutrimais, produtos com base natural rico em probióticos, prebióticos e leveduras que promovem um melhor aproveitamento alimentar, trazendo animais mais eficientes dentro do sistema de produção.

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Fonte: Embrapa

Frango: México amplia cota de importação; Brasil pode se favorecer

País renovou a cota de 300 mil toneladas de carne de aves, anunciada em 2013, e aumentou o volume em mais 55 mil toneladas

O México anunciou no dia 24 de Maio, a renovação de cotas de importação de carne de aves. A decisão publicada no Diário Oficial de La Federación, da Secretaria de governo do país e diz respeito a produtos inteiros e cortes frescos ou congelados. De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), os mexicanos também ampliaram em 55 mil toneladas o volume anterior, de 300 mil toneladas publicada em 2013.

A ABPA ressalta que desde a abertura do mercado, o México ganhou destaque na pauta de exportações de carne de frango do Brasil. Segundo o presidente da entidade, Francisco Turra, nos últimos seis anos, a associação tem dedicado grande atenção à parceria construída com os importadores mexicanos. A expectativa é que o país se mantenha entre os principais destinos dos produtos brasileiros.

“O país é um importante consumidor e importador de proteína animal e a renovação da cota representa uma oportunidade para o Brasil, em um mercado internacional cada vez mais pressionado pela demanda asiática”, disse.

De janeiro a abril, o México importou 16,4 mil toneladas, volume que foi 50% menor que o montante efetivado no mesmo período do ano passado por causa do fim das cotas até então vigentes, explica o diretor-executivo da ABPA, Ricardo Santin. “Temos boas expectativas quanto à retomada do ritmo dos embarques para o México, que se transformou em um dos mercados prioritários para os exportadores brasileiros”, conclui.

Fonte: Canal Rural

Alimentação dos suínos deve ser nutritiva sem afetar o bolso do produtor

O Brasil tem uma criação significativa de porcos e, para isso, tem investido em melhorar todo o processo produtivo, no qual os cuidados com a alimentação dos suínos está entre esses fatores. A carne de porco tem conquistado crescente espaço no mercado internacional e isso se deve muito pela sua qualidade. Para oferecer um produto de excelência é preciso investir na saúde dos animais como um todo e a alimentação dos suínos é um dos elos mais fortes desse processo.

O que ainda preocupa os produtores é quanto a fazer um investimento que não impacte muito no preço final do produto, mas que signifique uma alimentação dos suínos nutritiva e com alta conversão.

Os números mostram o impacto da carne de porco nas exportações brasileiras.

Em 2021 houve um aumento de 11%, em volume, na exportação de carne suína, atingindo um recorde de 1,13 milhão de toneladas, de acordo com a ABPA - Associação Brasileira de Proteína Animal.

O principal comprador foi a China, responsável por cerca de metade das exportações, que aumentaram 3,9%, chegando a 533,7 mil toneladas.

Alimentação dos Suínos

A alimentação dos suínos deve ter algumas vitaminas que são importantes para a saúde e bom desenvolvimento dos animais. Entre elas estão as do complexo A e B, vitamina D e outras que são direcionadas a sua reprodução.

O milho ainda é a opção mais comum para a alimentação dos suínos, mas seu preço elevado fez com que muitos produtores buscassem alternativas.

Uma fonte de energia potente, o milho tem sido substituído por outros cereais. Muitas vezes usa-se um misto de milho com farelo de soja, mas é preciso agregar também vitaminas, que são específicas em cada fase de desenvolvimento dos animais.

A definição da alimentação dos suínos deve levar em consideração sua idade, peso, sexo, potencial genético e a fase produtiva que se encontra.

Veja alguns exemplos de fases produtivas e como oferecer uma alimentação mais adequada aos suínos:

Alternativas de Alimentação dos Suínos

Quando se fala em alimentação dos suínos, também é preciso lembrar que eles possuem o trato digestivo relativamente pequeno, ou seja, não são capazes de armazenar grande quantidade de alimentos.

E para atender a necessidade nutricional é importante pensar em opções concentradas.

Uma das bases da alimentação dos porcos são os cereais, que representam aproximadamente 70% nos custos da produção.

Esteja atento às alternativas, assim é possível ir adaptando de acordo com o que tiver um preço mais favorável. Entre as opções mais indicadas para a alimentação dos suínos estão:

Como os prebióticos, probióticos e leveduras atuam na saúde dos animais?

Para ajudá-lo a fazer com que a alimentação dos suínos possa ser mais equilibrada e saudável, a Nutrimais Saúde Animal oferece o +Suíno.

Trata-se de um concentrado destinado aos suínos de todas as idades e em todas as suas fases de criação. Associado aos aditivos probióticos e prebióticos, (mananoligossacarídeos e glucomananos), levedura seca de cana-de-açúcar, aminoácidos, macro e microminerais.

O produto deve ser misturado a outros ingredientes para formulações de rações, de forma que garanta o consumo na proporção de quatro gramas do concentrado por animal/dia, ou de acordo com a recomendação de um profissional.

Lembre-se que, a realidade de cada propriedade e rebanho são diferentes, então a alimentação dos suínos deve acompanhar essas particularidades.

Para que se tenha animais saudáveis, produtivos e com carne de boa qualidade, busque sempre a orientação de um profissional que possa orientar a alimentação dos suínos.

Fontes: Nutrimais; GShow; Cursos CPT; Nação Agro; SOS Suínos; MF Rural; e revista Agropecuária.

Cavalo de vaquejada precisa de nutrição adequada. Entenda o motivo

O cavalo de vaquejada é um animal atleta e, por isso, é necessário pensar em uma alimentação especial, com uma nutrição adequada.

A boa performance depende também de outros fatores como a genética, o treinamento e a doma, mas pensar numa dieta específica com o correto manejo sanitário é parte fundamental desse processo.

“O esporte como a vaqueja demanda que o cavalo tenha mais resistência, que esteja mais disposto, para que possa desempenhar uma melhor aptidão nas pistas. Por isso é importante trabalharmos uma boa dieta e uma alimentação balanceada associada aos treinos. Então, pensando na época onde nós temos uma pastagem mais seca, um volumoso com melhor qualidade nutricional e uma suplementação energética é uma excelente alternativa”, ensina a zootecnista da Nutrimais Saúde Animal, Bruna Gasparini.

Necessidades nutricionais de um cavalo de vaquejada

E mais do que pensar apenas no perfil de um animal atleta, é preciso lembrar que cada cavalo de vaquejada tem suas próprias necessidades nutricionais.

O mais indicado é que um profissional possa acompanhar a performance do cavalo de vaquejada, e assim ir equilibrando a dieta de acordo com as suas demandas.

Equinos de competição precisam de uma alimentação sem deficiências e sem excessos, com um bom alinhamento de volumoso, sal mineral e água.

“E, pensando nessa constante variação da dieta por conta dos insumos, avaliando o número de viagens que esses animais fazem porque precisam ir até essas provas, pensando na medicação que esses animais acabam sendo submetidos, ter uma melhor saúde também é muito importante para que ele tenha melhores condições de realizar esse esporte. Então, garantir uma boa saúde intestinal também é primordial nesse processo”, explica Bruna.

“Uma alternativa é trabalhar com a inclusão de aditivos, principalmente probióticos, prebióticos e leveduras, na alimentação desses cavalos que praticam a vaquejada. Dessa forma é possível que o animal aproveite melhor essa dieta que está sendo ofertada, enriquecendo todo o seu sistema digestório com bactérias benéficas que trarão, com certeza, resultado positivo dentro da pista”, conclui Bruna.

Para auxiliar nessa performance do cavalo de vaquejada, a Nutrimais Saúde Animal oferece o +Horse.

É um suplemento mineral para mistura, com aminoácido destinado aos equinos de todas as idades e em todas as suas fases de criação, contendo aditivo probiótico, levedura inativa e aditivo prebiótico (mananoligossacarídeos e glucomananos).

Cavalos adultos devem ingerir 20g animal/dia, ou seguir a orientação de um profissional que avalie suas condições de saúde e necessidades nutricionais.  

Cavalo de Vaquejada

As provas exigem um grande esforço do cavalo de vaquejada, e fornecer uma correta compensação a eles, para que se mantenham ativos e alcançando bons resultados, faz parte da estratégia do treinamento, melhorando a competitividade.

Algumas dicas para estruturar melhor essa preparação do animal são:

A água deve estar limpa e adequada ao consumo. A ingestão diária para o cavalo de vaquejada varia entre 35 a 60 litros, dependendo da estrutura do animal e fatores climáticos.

O consumo médio desses minerais é entre 70 e 90 gramas diárias, sendo que eles podem ser oferecidos junto com a ração.

Nutrição animal: Quais os benefícios que ela proporciona para a saúde?

Esteja atento para a qualidade e valor nutricional desse volumoso oferecido ao cavalo de vaquejada, bem como para as práticas de fornecimento, que devem vir antes do concentrado.

O concentrado não deve ser oferecido imediatamente antes, ou após, a prática de exercícios, sendo que o cavalo de vaquejada não deve ficar por muito tempo no cocho, mas em períodos estabelecidos.

Conte sempre com a assessoria de uma equipe técnica especializada, que poderá cuidar da nutrição e demais necessidades do cavalo de vaquejada, para que ele se torne um campeão.

Fontes: Nutrimais; Agrolink; Portal Agropecuário; e TD Vaquejada.

Field sales atrai clientes que preferem ter contato direto com o vendedor

Quando uma venda acontece daquela forma mais tradicional, com o vendedor encontrando o cliente para apresentar os produtos ou serviços, ela é chamada de field sales.

Mesmo com as facilidades de hoje, onde muita gente fecha negócios pela internet, sem nem mesmo conhecer o vendedor, uma tendência em plena expansão, o field sales ainda ocupa um lugar de destaque.

“A field sales é aquela venda presencial, onde é importante o vendedor estar com alegria, ter mais confiança, atenção com a linguagem corporal. É extremamente importante para que o seu cliente crie um elo de confiança, para que ele acredite no seu produto ou no serviço que você está vendendo”, destaca Fernanda Mendes, anterior supervisora de expansão da Nutrimais Franchising.

Para conseguir bons resultados, usando a estratégia de field sales é fundamental que, antes de mais nada, o vendedor tenha completo domínio daquilo que está oferecendo.

Se não houver segurança ao falar do produto ou serviço, estando apto a esclarecer todas as dúvidas apresentadas pelo possível comprador, pode haver uma queda na confiança, no momento de fechar a venda, e ela ser adiada.

Muitos clientes buscam ter mais segurança ao fechar um negócio, especialmente se ele tiver um montante maior de dinheiro envolvido, e se sentem melhor ao optar pela field sales.

GATILHOS DE VENDAS

Uma parte significativa das empresas acredita que, esse contato direto, onde o vendedor pode olhar nos olhos do comprador, passa confiança, gerando um vínculo que facilita o fechamento do negócio.

No field sales tem aquele calor do contato físico, uma aproximação, que ainda é muito bem vista por quem deseja fechar uma compra.

Por outro lado, existe uma tendência de que as novas gerações, que são treinadas para fazer as compras à distância, sem a necessidade de ver quem está vendendo, impulsione o crescimento inside sales, que é a venda interna, com o uso da internet ou telefone.

Por isso, uma empresa que deseja expandir precisa saber atender, de forma eficiente, no inside e no field sales. 

Esteja sempre atento a esse equilíbrio lembrando que, o primordial é atender bem o seu cliente, independente do canal.

Field Sales

Quando falamos em vantagens ao oferecer field sales, algumas que valem a pena destacar são:

E se for um serviço, também é possível apresentar números, fazer testes, proporcionar essa experiência, criar uma intimidade entre o cliente e o que ele poderá adquirir.

O número de reuniões on-line, ligações e solicitação de contatos para esclarecer dúvidas também diminui, porque o contato presencial, em geral, ajuda a sanar essas necessidades.

Isso faz com que o field sales facilite negociações e propostas, aumentando a chance de fechar a venda.

Além disso, quando o vendedor está de frente com o comprador, fica mais fácil analisar suas emoções e receptividade, e assim dar o tom da conversa, e convencê-lo a fechar o negócio.

O field sales é a melhor opção para a minha empresa?

Quem tem dúvidas sobre o field sales ser a melhor opção para sua empresa precisa ficar atento a alguns detalhes, um deles está relacionado com o perfil da empresa.

Que tipo de produto ou serviço que você vende? Qual o ticket médio negociado? As vendas fluem naturalmente ou existe uma complexidade?

Em muitos casos é cada vez mais comum que a empresas conciliem field sales e inside sales, seja pelo perfil do seu produto, ou para ampliar a base de possíveis clientes que, em geral, buscam formas diferentes de comprar.

Se você ainda tem dúvidas sobre qual segmento tem maior identificação com o seu negócio, ou se o mais adequado é unir os dois, a dica é: compreenda melhor a sua empresa.

Faça estudos, pesquisas que ajudem a definir o perfil do comprador, avalie o mercado e busque o auxílio de especialistas.

Independente da venda ser inside ou field sales o importante é que ela aconteça e o cliente fique satisfeito, afinal, é a boa experiência de compra que faz a pessoa voltar e indicar o seu produto ou serviço.

Fontes: Nutrimais; Agendor; Optmy; Meetime; e Resultados Digitais.

Fazer um bom controle de estoque evita desperdícios e organiza a propriedade

Uma das atribuições de uma gestão de propriedade rural bem executada está diretamente ligada ao controle de estoque. Pode parecer uma tarefa complicada, mas seguindo alguns passos rotineiros, o controle de estoque torna-se apenas um detalhe dentro da administração geral.

Atualmente, especialmente para colaborar de forma efetiva com as grandes propriedades, existem as ferramentas tecnológicas, que desempenham papel fundamental quando o assunto é controle de estoque.

Se a sua propriedade está precisando de uma organização e você não sabe nem por onde começar, a dica é iniciar fazendo um levantamento geral dos itens que estão nos galpões ou depósitos.

Quais as quantidades, as datas de validade e o tempo médio que eles levarão para serem consumidos.

Ao checar se está tudo dentro do prazo de validade, caso algum produto já esteja vencido, ou irá vencer antes de se consumido, faça o descarte adequado.

Se a sua propriedade é pequena e você não está familiarizado com a tecnologia, faça o controle de estoque anotando tudo em um caderno, e vá acompanhando essa movimentação semanalmente.

LOTE CONTROLE DEVE PADRONIZAR OS ANIMAIS PARA TER UM RESULTADO CONFIÁVEL

Em propriedades maiores esse intervalo deve ser menor, sendo feito diariamente ou a cada dois dias.

A partir do momento que você sabe o que tem, consequentemente saberá o que precisará se reposto nos próximos dias, para que a propriedade não tenha problema de abastecimento.

Agora é só seguir controlando, com tudo devidamente anotado, o que está sendo consumido e o que está sendo reposto, assim cria-se essa rotina do controle de estoque.

“É preciso ficar atento ao planejamento e controle do estoque e tempo do pedido. O produtor deve manter os estoques sempre organizados e bem abastecidos, lembrando que o tempo de reposição pode variar de acordo com a região que você está. Portanto, faça um bom planejamento e não deixe seu estoque desabastecido, para não ficar sem o produto”, aconselha o diretor de produção da Nutrimais Saúde Animal, Leandro Soares.

Controle de estoque

Quando o controle de estoque é feito de forma eficiente, a propriedade conquista uma série de benefícios, entre eles estão:

Isso acontece porque, por um lado não se compra além do que será usado, sendo necessário o descarte do que sobrar, o que significa dinheiro jogado fora.

Por outro, quando se faz o controle do estoque, é possível prever o que será consumido nas próximas semanas e meses, possibilitando fazer compras antecipadas e aproveitando melhor os preços e negociações.

E dependendo da variação é preciso investigar o que houve para que isso acontecesse, o que fica mais fácil de acompanhar através do controle de estoque.

Algumas perguntas que surgem nesse momento são: a sobra é porque não está sendo corretamente usado? Está consumindo mais por alguma necessidade específica ou desperdício?

Seja ele digital, uma planilha impressa, ou ainda um caderno de anotações, se estiver atualizado, em minutos você encontra a informação necessária.

Controle de estoque digitalizado

Hoje o mercado disponibiliza uma série de ferramentas digitais capazes de auxiliar no controle de estoque.

Entre eles estão softwares e aplicativos com diversas funcionalidades, basta checar as que melhor se adéquam as necessidades da sua propriedade.

Algumas atuam de forma on-line, outras podem ser acessadas mesmo quando não há sinal de internet.

Em vários casos, o controle é feito em tempo real, sendo possível saber o que chegou ou foi consumido durante o dia, ou em algum período específico.

É uma forma facilitada de reduzir erros, agilizar cálculos, diminuir os custos de produção e até corrigir falhas.

Outra vantagem de ter tudo em plataformas é poder acessá-las mesmo quando está há quilômetros da propriedade, através do celular.

Então fique atento ao contratar uma plataforma, informe-se com outros usuários, tire suas dúvidas com a empresa e certifique-se de que ela atenda suas demandas.

Acompanhar o controle de estoque é fator imprescindível para aumentar a produtividade e lucratividade da propriedade, independente do tamanho da propriedade.

Se você ainda faz o controle do estoque “a olho” passou da hora de rever os seus conceitos, pois é possível que, sem nem mesmo perceber, você esteja desperdiçando dinheiro.

Fontes: Nutrimais; Lavoura 10; Broto; e JetBov.

Diarreia em bezerros: Saiba como prevenir e preserve a saúde dos animais

Os casos de diarreia em bezerros, em propriedades que investem em pecuária, tanto de corte quanto de leite, são mais comuns do que se pensa.

Porém, os produtores precisam ficar atentos, pois os quadros de diarreia em bezerros comprometem o bem-estar do animal.

E mais, se não for devidamente controlada, a diarreia em bezerros atrapalha o desenvolvimento do animal, sendo que, em casos mais graves, podem levar a morte.

De forma geral, a diarreia em bezerros se dá como sintoma de alguma disfunção do sistema digestivo. Além de evacuar muitas vezes, as fezes são aquosas.

O mais indicado é prevenir os casos de diarreia em bezerros que, quanto mais novos mais suscetíveis ao risco de infecções.

Como evitar diarreia em bezerros

Uma medida simples e necessária é manter a higiene do local, que deve ser feita diariamente.

O espaço deve ser ventilado e, se possível, com incidência de sol em algum período do dia.

Os cochos de alimentos e os bebedouros também precisam ser devidamente higienizados.

Esses casos de diarreia em bezerros podem ser por fatores ambientais, infecciosos e nutricionais.

Uma forma de auxiliar no controle da diarreia em bezerros e na proteção do sistema digestivo dos bovinos é oferecendo o +Cria e Recria, da Nutrimais.

“Nosso produto é a base de Prebióticos, Probióticos e Leveduras, vai fazer total diferença para a proteção do sistema digestório do bovino. Em casos de diarreia em bezerros o primeiro passo é descobrirmos da onde está vindo esse problema gastrointestinal do animal, para podermos usar o tratamento certo em associação com Probiótico, Prebióticos e Leveduras. O produto da Nutrimais vai fazer a proteção do sistema digestório do animal diminuindo a incidência de diarreia dentro da propriedade”, explica o Médico Veterinário da Nutrimais Saúde Animal, Jonathas Bonaldo.

O +Cria e Recria é um suplemento mineral para mistura, destinado aos bovinos de cria e recria de todas as idades e em todas as suas fases de criação.

Associado aos aditivos Probióticos e Prebióticos (mananoligossacarideos e glucomananos), Levedura seca de cana-de-açúcar, macro e microminerais.

Ele deve ser fornecido aos animais misturado ao sal branco mineral, proteinado ou ao concentrado, sendo que para cada fase da vida do bovino é indicada uma quantidade ideal.

FEBRE AFTOSA: PECUARISTAS E AUTORIDADES SEGUEM FOCADOS EM EXTINGUIR A DOENÇA

Outras maneiras de prevenir os casos de diarreia em bezerros são:

Causas de diarreia em bezerros

Os agentes infecciosos que causam diarreia em bezerros são, em especial, as bactérias, vírus e protozoários.

Saiba mais sobre as principais doenças que desencadeia a diarreia em bezerros.

Quando falamos em tratamento medicamentoso, ele vai depender do fator que levou ao quadro de diarreia.

Lembrando que diarreia sempre causa desidratação, que varia de grau, sendo importante oferecer água e repor sódio, potássio e cálcio.

Mantenha-se atento ao rebanho e se identificar casos de diarreia, acione um Médico Veterinário, que é o profissional capacitado para avaliar o quadro.

Fontes: Nutrimais; Rural Pecuária; O Presente Rural; Syntec; e Inata Produtos Biológicos. 

Jejum pré-abate influencia na qualidade final da carne

A pecuária é uma das áreas que mais ganha força dentro do agronegócio brasileiro, movimentando o mercado interno e externo. Com isso, cada vez mais se exige que a carne seja de qualidade e o jejum pré-abate é um dos fatores que podem influenciar no resultado final.

“O jejum no pré-abate de bovinos, é um manejo fundamental para que possamos ter um produto final de qualidade, que é a carne. Quando consideramos que o ruminante tem essa capacidade de um grande armazenamento do alimento e um compartimento repleto de micro-organismos, de bactérias, se esse manejo não for bem realizado, podemos ter uma contaminação da carne, lá na linha do abate”, explica a Zootecnista da Nutrimais Nutrição Animal, Bruna Gasparini.

Ela esclarece que o jejum pré-abate precisa ser respeitado por um período mínimo de 12 horas. “Ele acontece ainda na propriedade, quando os animais são enviados para o frigorífico e permanecem na sala de espera somente a uma dieta hídrica, sem o fornecimento do alimento, de um concentrado e do volumoso”, completa Bruna.

A legislação brasileira também está atenta ao jejum pré-abate.

A AGROPECUÁRIA DO BRASIL TEM IMPORTÂNCIA SIGNIFICATIVA DENTRO DA ECONOMIA

A determinação é que, chegando ao frigorífico os bovinos permaneçam em descanso, respeitando o jejum pré-abate de sólidos. Apenas uma dieta hídrica, com o fornecimento liberado de água é permitido, por um período de espera que costuma variar entre seis e 24 horas, dependendo do tempo de transporte.

O período de descanso é necessário para os animais se recuperem do estresse causado pelo deslocamento.

O jejum pré-abate faz parte do processo como um todo e aliado ao descanso, tem o objetivo de reduzir o conteúdo gástrico e recompor as frequências cardíaca e respiratória.

Mas é preciso acompanhar esse jejum pré-abate, para que ele não exceda 24 horas, contando desde o momento de embarque até o abate.

Quando o jejum pré-abate supera esse período, pode alterar a qualidade da carne, pois há um excesso no consumo das reservas de glicogênio muscular.

Jejum Pré-abate

Ficando claro o quanto o jejum pré-abate pode impactar na qualidade final da carne é preciso destacar outros cuidados significativos.

Um deles está relacionado com transporte dos animais da propriedade até o frigorífico.

É preciso que os caminhões sejam adequados para a quantidade de bovinos, pois quando sobra espaço para a movimentação dos animais eles se sentem mais confortáveis, porém, se o espaço for muito, eles podem se machucar, ao baterem nas laterais do caminhão.

À distância até o abate é outro detalhe importante e, sempre que possível, o ideal é optar por frigoríficos mais próximos.

Para você que é pecuarista e está focado na produtividade do seu rebanho e qualidade final da carne, a Nutrimais oferece suplementos minerais para diferentes fases da vida do gado de corte:

O que o consumidor busca?

O foco de grande parte dos compradores, são frigoríficos, açougues e o consumidor final, pois se ele não adquirirem o produto, o prejuízo é inevitável.

Mas afinal, o que o consumidor busca ao adquirir carne bovina?

Se você é pecuarista, que pretende expandir seus negócios, ou está começando no segmento, lembre-se que oferecer um produto de qualidade dever ser sua meta.

O cuidado com o animal e essa atenção com o manejo adequado, que envolve o jejum pré-abate e várias outros detalhes, devem fazer parte da sua rotina.

Fontes – Nutrimais; Embrapa; Scot Consultoria; e Prodap.  

Lote controle deve padronizar os animais para ter um resultado confiável

Para alcançar sucesso na pecuária, aumentando a produtividade, qualidade e lucratividade, é fundamental ter um controle sobre os animais. Através de um acompanhamento eficiente e bem monitorado do lote controle, é possível desenvolver estratégias que irão levar a uma melhoria do desempenho do rebanho.

É cada vez mais comum investir em novas técnicas e ferramentas de manejo, que ofereçam resultados para a melhoria da performance.

Algumas propriedades optam por fazer o controle individual do gado, onde cada animal tem sua ficha.

Nela ficam suas características, desempenho de conversão alimentar, controle vacinal, entre outras particularidades.

Todas essas informações devem ser computadas individualmente.

Mas essa opção se torna bastante trabalhosa, especialmente em grandes boiadas.

Para ter precisão, o processo se tornar mais oneroso e lento, precisando de maior mão de obra, mesmo com o uso de ferramentas tecnológicas.

E, ainda assim, em muitos casos os resultados são menos eficientes do que o controle de lotes.

Quando falamos em lote controle, todo esse monitoramento é feito por grupo de animais que, geralmente são separados de acordo com características semelhantes, como raça, peso e idade.

E mesmo a análise sendo feita por lote controle, é possível avaliar várias características que envolvam a produtividade.

“O lote controle é uma prática muito utilizada para avaliar a diferença entre os animais do lote controle e do lote promotor. Para que isso seja possível, é importante tomarmos alguns cuidados, garantindo que o resultado seja confiável. Então é importante padronizarmos esses lotes em relação à idade dos animais, sexo, sistema produtivo, peso e o trato, ou seja, a dieta consumida diariamente”, explica a Zootecnista da Nutrimais Saúde Animal, Bruna Gasparini.

ALIMENTAÇÃO DO GADO: COMO VOCÊ TEM FEITO O ARMAZENAMENTO DOS INSUMOS?

Ela pontua também que, “para avaliar a diferença entre o lote controle e o lote promotor, é importante avaliarmos alguns parâmetros em relação ao desempenho desses animais. Então levamos em consideração o ganho de peso, o peso vivo, o consumo de ração, a conversão alimentar e padronizamos esses dois lotes. E avaliando no mesmo período e nas mesmas condições, conseguimos ter um resultado satisfatório. ”

Um diferencial no lote controle, em relação ao controle individual é que no primeiro caso, apesar de colher menos informações, são mantidas as que são fundamentais para a avaliação.

O lote controle pode ser aplicado tanto para a gestão do rebanho de corte, como o leiteiro.

A realidade é que, enquanto o controle individual traz informações mais detalhadas, ele também aumenta o custo da gestão.

Em propriedades onde se investe predominantemente, em melhoramento genético dos animais, pode ser uma alternativa interessante.

Mas se esse não é caso do seu negócio, optar pelo lote controle resultará em um custo menor e mais agilidade na hora de tomar decisões.

Lote Controle

Quando se opta pelo lote controle, o resultado da apuração se torna mais relevante para o produtor que visa um planejamento estratégico, de médio e longo prazo.

Isso sem falar na facilidade de analisar e melhorar os indicadores zootécnicos.

Através do lote controle também é possível mensurar o consumo de alimento, além de realizar análises comparativas entre os animais e validar os resultados.

Ter a possibilidade de saber por quanto a arroba deve ser negociada, auxilia muito no momento de tomar uma decisão quanto a fazer a venda, ou esperar um pouco mais.

A homogeneidade do lote controle, que deve levar em consideração também o tamanho e grau de terminação semelhante, melhora até o bem-estar dos animais.

Quando eles estão em grupos que seguem um mesmo padrão, evita-se que tenha disputa entre eles, pois todos terão a mesma oportunidade de acesso ao alimento.

Além disso, eles ficarão prontos para o abate ao mesmo tempo, ou em data próxima, proporcionando que o lote possa ser comercializado ao mesmo tempo.

Quando acontecem vendas isoladas, elas não são boas, pois é comum brigas entre os animais remanescentes, por conta do domínio do território.

Isso porque são necessárias apartações de animais prontos para o embarque e os que retornam para o trato ficam estressados.

Essa carga de estresse significa prejuízo para o produtor, pois animais sem estresse apresentam melhor desempenho em ganho de peso.

E mais, no lote controle homogêneo o risco dos nutrientes oferecidos serem sub e superestimados ao formular a ração, diminui, pois a base é a média de peso dos animais.

Se você ainda não investe em lote controle, fale com o profissional responsável e avalie se a opção caberia na sua propriedade.  

Fontes: Nutrimais; Perfarm; Tecnologia no Campo; e Techgr.