A pecuária brasileira não para de crescer e os números abaixo mostram isso. É preciso ficar atento também à outra tendência, que é a de criar gado de corte em pequenas propriedades.

De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o Brasil tem um rebanho bovino superior a 218 milhões de cabeças.

O Valor Bruto da Produção Pecuária, de janeiro a agosto de 2021, segundo o Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, foi de R$ 155,03 milhões, no mercado bovino. 

Mas para entrar no segmento não é preciso investir em grandes extensões de terra, o gado de corte pode sim, ser criado de forma saudável e lucrativa em pequenas propriedades.

Para quem deseja investir em gado de corte é importante, antes de mais nada, conhecer um pouco do mercado.

Entender o custo de produção, a demanda, qual raça se adapta melhor ao local que está a propriedade e os cuidados para que esse gado seja, de fato, produtivo.

Esses detalhes farão o seu negócio muito mais lucrativo, do que ter apenas uma grande área.

Vantagens na criação de gado de corte em pequena propriedade

Uma das vantagens de criar gado em pequena propriedade é conseguir fazer um melhor monitoramento do rebanho.

Isso possibilita entender o que funciona para um ganho de peso mais efetivo, e uma melhor projeção para o tempo de abate.

Além, é claro, de entender os investimentos necessários, para garantir que o gado esteja saudável, fazendo uma conversão alimentar de alta performance.

A qualidade da forrageira é outro fator que merece atenção, afinal, a maior parte do rebanho brasileiro ainda tem, no pasto, sua maior fonte de alimento.

ENGORDA DO BOI EM CONFINAMENTO: ENTENDA MAIS SOBRE O ASSUNTO

Se essa for a realidade da sua pequena propriedade, invista no manejo do pasto e lembre-se de se preparar para o período de seca.

Em muitos casos, a solução encontrada para compensar a alimentação durante o período de estiagem é silagem.

Outra opção é investir em irrigação, mas, como tudo em um negócio, é preciso avaliar os custos e benefícios, para saber o que vale a pena.

Investir no chamado pastejo rotacionado (divisão da área de pastagem em piquetes, que são submetidos a períodos rotacionados de pastejo e descanso) é uma forma de aumentar a produtividade que traz vantagens como:

• Maior controle sobre a quantidade de pasto disponível;
• Recuperação da forrageira que fica mais vigorosa e nutritiva com o período descanso;
• Pastagem com maior vida útil;
• Menor custo com recuperação do pasto;
• Menor infestação de plantas invasoras; e
• Redução de perdas de pastagem devido ao pisoteio excessivo dos animais.

Gado de corte em pequena propriedade

O sistema de confinamento também é bastante indicado para criar gado de corte em pequenas propriedades.

Nesse caso os animais são alimentados no cocho, com ração e silagem, precisando de menos espaço físico com pastagens.

A saúde e produtividade do gado também atinge melhor performance com os suplementos minerais.

Eles podem ser oferecidos para gado em confinamento e em pasto.

Para auxiliá-lo, a Nutrimais oferece opções para diferentes fases da vida do gado de corte:

• +Controle - núcleo para mistura destinado aos bovinos de corte e leite, de todas as idades e em todas as suas fases de criação, contendo aditivos probióticos e prebióticos (mananoligossacarideos e glucomananos), sulfato de ferro e enxofre ventilado.
• +Engorda - suplemento mineral para mistura, destinado aos bovinos de corte de todas as idades e em todas as suas fases de criação. Associado aos aditivos probióticos e prebióticos (mananoligossacarideos e glucomananos), e levedura seca de cana-de-açúcar.
• + Cria e Recria - suplemento mineral para mistura, destinado aos bovinos de cria e recria de todas as idades e em todas as suas fases de criação. Associado aos aditivos probióticos e prebióticos (mananoligossacarideos e glucomananos), levedura seca de cana-de-açúcar, macro e microminerais.

Cuidados com o gado de corte

Mesmo que seja uma pequena propriedade, o gado de corte precisa de uma estrutura mínima, como os cochos e bebedouros.

É importante que os cochos tenham cobertura, para que o alimento fique melhor protegido, especialmente de chuvas.

Tanto os cochos como bebedouros devem ter espaço suficiente para que os animais tenham acesso fácil, mesmo que outros estão no local.

Lembre-se sempre que:

• Água de qualidade é fundamental para a engorda do gado de corte; e
• Se o acesso ao alimento e água for dificultado, pode fazer o animal desistir de consumi-lo, prejudicando seu desenvolvimento.

Ainda que sua criação de gado de corte seja em uma pequena propriedade é indispensável cuidar da saúde dos animais.

Manter as vacinas em dia e um veterinário que possam acompanhar a saúde do rebanho é fundamental.

Fontes: Giro do Boi; Dia Rural; Folha do Mate; Comprar Rural; WM Borrachas

Uma das principais preocupações dos pecuaristas é que seu rebanho não seja atingido pela febre aftosa.

Trata-se de uma doença infecciosa e aguda que, como o próprio nome sugere, causa febre nos animais.

Outra consequência comum são as aftas que atingem a boca e língua, e também podem aparecer úlceras nas patas dos animais de cascos com fendas.

Com isso é comum que os animais apresentem salivação acima do comum, com dificuldade para mastigar e engolir os alimentos.

Outros sintomas da febre aftosa são:

• Tremores;
• Queda da produção de leite, em animais leiteiros, com visível incômodo nas mamas ao serem ordenhados ou amamentarem;
• Dificuldade para caminhar, com tendência a mancarem, devido aos machucados nos pés; e
• Fraqueza e apatia do animal que tende a se isolar e deitar no pasto.

Além dos bovinos, bubalinos, ovinos, caprinos e suínos também podem ser contaminados com a febre aftosa.

Provocada por vírus, a doença pode gerar um grande prejuízo, pois impacta diretamente na produção de leite e carne.

Quando existem registros da febre aftosa em uma determinada região é comum que aconteçam barreiras comerciais, impedindo exportações dos produtos.

Altamente contagiosa, ela pode se espalhar rápido entre o rebanho sendo transmitida pelo animal doente ao sadio, de forma direta ou através de água, alimentos ou mesmo objetos que tenham sido infectados.

Isso acontece porque o animal doente elimina os vírus pela saliva, leite, urina, fezes e sêmen, deixando o ambiente contaminado.

De forma geral a contaminação se dá pelas mucosas das vias digestivas, ou por via respiratória.

A AGROPECUÁRIA DO BRASIL TEM IMPORTÂNCIA SIGNIFICATIVA DENTRO DA ECONOMIA

O diagnóstico da febre aftosa é feito clinicamente.

São observados os sintomas e o animal é submetido a exame laboratorial do tecido da mucosa, que poderá confirmar a doença.

Quando a febre aftosa se confirma, é estabelecida uma zona de proteção com um raio mínimo, definida pelos órgãos responsáveis.

Os animais são isolados e o caso será comunicado, internacionalmente, é feito um rigoroso trabalho de vigilância sanitária.

O objetivo é eliminar as fontes de infecção e, assim, retornar a área como livre da doença.

Animais susceptíveis das áreas atingidas pela febre aftosa serão avaliados.

Os doentes serão sacrificados e as carcaças destruídas ou tratadas para a inativação do vírus.

Prevenção e Tratamento da Febre Aftosa

Em animais adultos, a taxa de mortalidade pela febre aftosa é considerada baixa, mas animais jovens têm registros consideráveis de problemas cardíacos que levam à morte.

Até o momento foram identificados sete tipos do vírus da febre aftosa e apenas com exame é possível saber qual deles atingiu o animal.

Aos humanos a doença não representa riscos consideráveis, sendo raros os casos de infecção.

A febre aftosa não é transmitida pelo consumo de carne, leite ou derivados de animais que estejam infectados.

Pessoas que lidam com animais infectados e não tomam os devidos cuidados, podem apresentar sintomas como feridas nas mãos.

Até o momento não existe um tratamento para a febre aftosa, sendo que o animal se recupera de forma natural, em, aproximadamente, três semanas.

E tem ainda os que apresentam sequelas e deformidades e os que não resistem.

De qualquer forma, a orientação é que todos os animais infectados sejam sacrificados, para evitar a disseminação da doença.

Prevenir a febre aftosa é possível com o uso da vacina.

No Brasil ela é obrigatória e deve ser aplicada a cada seis meses, em animais a partir de três meses de vida.

O pecuarista deve seguir a dosagem para cada animal, modo de conservação e prazo de validade recomendados pelo fabricante.

A vacina deve ser injetada na tábua do pescoço do animal, entre a pele e o tecido muscular, com cuidado, para evitar que forme um caroço no local.

Febre Aftosa

Os primeiros casos da doença foram registrados na Europa, chegando a América do Sul por volta de 1850.

No Brasil, os primeiros registros foram em 1870, sendo que em 1990, o Rio Grande do Sul teve muitos focos da doença.

O estado vacinou quase três milhões de cabeças de gado, em 1992.

O trabalho de controle sanitário conseguiu diminuir os focos da doença em todo país.

O ultimo caso de febre aftosa foi registrado em 2006, em Minas Gerais.

Mas apenas em 2018, a Organização Mundial da Saúde Animal certificou o Brasil como um país livre da aftosa.

Paraná, Rio Grande do Sul, Acre, Rondônia e partes do Amazonas e do Mato Grosso, são reconhecidos internacionalmente, como zonas livres de febre aftosa sem vacinação.

Atualmente, 20% do rebanho bovino brasileiro deixou de ser vacinado e a expectativa é que, até 2026, a vacinação contra a febre aftosa seja extinta no Brasil.

Enquanto isso não acontece, é importante seguir a determinação indicada para sua área, ajudando na erradicação da doença.

Fontes: Mapa – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; Canal Rural; Conselho Federal de Medicina Veterinária; G1; e Brasil Escola.

A agropecuária do Brasil tem um papel importante dentro da economia nacional, já que o agronegócio é, atualmente, responsável por 26,6% do PIB – Produto Interno Bruto.

Falar de PIB é considerar todas as riquezas que são produzidas dentro de um país.

A vasta extensão territorial, o solo fértil e o clima são fatores importantes para o impulsionamento da agropecuária do Brasil.

Todo tipo de grão consegue se reproduzir por aqui, bem como frutas, hortaliças e outros elementos que servem para a alimentação, ou como matéria-prima para outros produtos.

Isso faz com que o mundo fique atento à agropecuária do Brasil, pois estima-se que, nos próximos anos, parte significativa dos alimentos do mundo, sejam produzidos no país.

Espécies animais, que integram a pecuária, também encontram boas possibilidades de se reproduziram por aqui.

A agropecuária é uma atividade ligada ao setor primário da economia.

Ela está diretamente associada ao cultivo de plantas, chamado de agricultura e à criação de animais para o consumo, a pecuária.

Para que a agropecuária do Brasil siga com alta produtividade, é fundamental investir em técnicas que reduzem as perdas.

Isso é cada dia mais facilitado pelo uso de ferramentas tecnológicas e a capacitação de quem atua em toda a cadeia produtiva.  

Um dos grandes desafios produtivos da agropecuária do Brasil é seguir ampliando a produtividade, diminuindo os impactos ambientes causados.

Agropecuária do Brasil

O cultivo da terra é, historicamente, um fator que sempre foi considerado como importante para a economia nacional.

A agropecuária do Brasil começou pelas mãos dos índios, se espalhando aos pequenos agricultores e, ainda hoje, a grande maioria das propriedades é gerida pela agricultura familiar.

Depois entendeu-se que a criação dos animais, para a alimentação e o uso de seus produtos, também podia ser algo lucrativo.

Hoje, a tecnologia de ponta está, a cada dia, mais presente na rotina da agropecuária do Brasil, impulsionando o setor.

A agropecuária do Brasil pode ser divida em dois sistemas de produção:

• Extensivo - menor uso de tecnologia, o que leva a uma produção mais baixa. Em geral o cultivo da terra e a lida com os animais é feita pelo agricultor e sua família
• Intensivo - investe em mecanização dos processos e uso da tecnologia. Mesmo em propriedades pequenas, de agricultura familiar, é possível ver o resultado produtivo.

Beneficiamento de sementes, melhoramento genético, automação das máquinas são algumas das suas características.

Agropecuária do Brasil em números

Dados divulgados em setembro, pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, mostram os números da agropecuária no Brasil, em 2021.

Os valores são por bilhões de reais e, tendo como base o VBP – Valor Bruto da Produção lideram o ranking:

• Soja – 362,34
• Bovinos – 155,03
• Milho – 122,92
• Frango – 103,39
• Cana-de-açúcar – 85,42
• Leite – 49,92
• Café – 35,90
• Suínos – 30,60
• Algodão – 26,27
• Arroz – 20,52
• Ovos – 17,53
• Laranja – 15,49

O VBP de 2021, com base nas informações de agosto, situa-se 9,7% acima do valor de 2020, de R$ 1,01 trilhão.

As lavouras tiveram acréscimo de 11,9% e a pecuária acréscimo de 5,4%.

PECUÁRIA E AGRICULTURA: AS FORÇAS DO AGRONEGÓCIO PODEM CAMINHAR JUNTAS

Pegando por base os estados brasileiros, os cinco primeiros colocados são:

• Mato Grosso - R$ 191,7 bilhões;
• Paraná - R$ 142,6 bilhões;
• São Paulo - R$ 126,4 bilhões;
• Rio Grande do Sul - R$ 121,5 bilhões; e
• Minas Gerais - R$ 111,7 bilhões.

As exportações totais da agropecuária brasileira, no acumulado de janeiro a agosto, ultrapassam U$ 83,5 bilhões.

Sendo que os estados que mais exportam, por ordem decrescente são: Mato Grosso, Paraná, São Paulo, Rio Grande do Sul e Minas Gerais.

Quando falamos em produtos os destaques são:

• Complexo da Soja – 45,69%;
• Carnes – 15,75%;
• Produtos Florestais – 10,70%;
• Complexo sucroalcooleiro – 7,78%; e
• Café – 4,59%.

Fontes: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; Revista Globo Rural; Forbes; Toda Matéria; e Mundo Educação.  

O creep-feeding e o creep-grazing são aliados importantes para a produtividade da pecuária bovina, oferecendo uma nutrição adequada, que possibilita a desmama precoce dos bezerros.

“O creep-feeding é uma estrutura implantada na propriedade, onde é fornecido um concentrado para os bezerros onde somente eles têm acesso e não as matrizes”, explica a Zootecnista da Nutrimais Saúde Animal, Bruna Gasparini.

Ela completa dizendo que “no sistema de creep-grazing é separada uma área na propriedade, onde é fornecido uma forrageira de melhor qualidade, possibilitando o acesso somente dos bezerros e não das matrizes. ”

A Zootecnista destaca que “ambos permitem um maior desenvolvimento e crescimento desses animais, favorecendo uma desmama mais precoce. ”

O creep-feeding funciona como um reforço alimentar para o bezerro, que ainda está mamando, onde é oferecida ração concentrada e balanceada.

O bezerro irá receber a suplementação no cocho, o que irá colaborar para o seu ganho de peso.

O sistema é parecido no creep-grazing, mas a alimentação disponível é de forrageiras que tenham melhor qualidade e sejam mais nutritivas.

É importante que os bezerros que ainda não desmamaram tenham contato visual com as matrizes, ou seja, suas mães.

Por isso, pense em um espaço que possibilite que eles, mesmo que separados, posam continuar se vendo.

Para atrair os bezerros aos espaços, a dica é colocá-los junto com outros animais, que estejam no mesmo processo e já conheçam o caminho.

Em geral, o bezerro se sentirá guiado e seguro, se adaptando mais facilmente ao local.

Creep-feeding

É chamado de creep-feeding um tipo de cercado, com largura e altura limitados, para que entrem apenas animais jovens, que são menores.

Quando falamos em bovino de corte, a taxa de desmama e a quantidade de quilos do bezerro desmamado influenciam na eficiência do processo de criação.

Por isso, o creep-feeding tem se tornado tão interessante e conquistado muitos produtores.

Quanto mais peso o bezerro estiver no desmame, menor será seu tempo de abate, garantindo a lucratividade.

Animais que ainda não desmamaram, ou estão no processo, precisam de ração e suplementação ideais para a fase na qual estão, por isso, não devem comer o que é oferecido aos animais adultos.

SAIBA COMO FAZER A ENGORDA DO REBANHO UTILIZANDO SUPLEMENTOS MINERAIS

Além do peso ao desmame, conheça outros pontos positivos do creep-feeding:

• Melhoria na condição corporal da mãe/matriz;
• Possibilidade da mãe voltar mais rápido ao cio;
• Crescimento da taxa de prenhez; e
• Bezerro menos dependente da mãe para sua nutrição, o que reduz o número de mamadas.

A Nutrimais conta com o +Cria e Recria, um suplemento mineral para mistura, destinado aos bovinos de cria e recria de todas as idades e em todas as suas fases de criação.

Associado aos aditivos probióticos e prebióticos (mananoligossacarideos e glucomananos), levedura seca de cana-de-açúcar, macro e microminerais.

Para quem está avaliando qual a estrutura ideal para o creep-feeding, segue uma sugestão para o cercado e cocho:

• Área do cercado – média de 1,5m²/cria, com espaço mínimo de dois metros entre o cocho e a cerca, para que o bezerro possa circular.
• Dimensões da entrada – 0,40 metros de largura por 1,20 metros de altura.
• Para até 50 bezerros faça quatro entradas. Se o plantel for maior, dimensione o número de entradas.
• O cocho deve ter 0,10 metros/cria de comprimento e largura que possibilite dois animais se alimentarem ao mesmo tempo, um de cada lado.

Creep-grazing

O creep-grazing tem a mesma base de funcionamento do creep-feeding, mas ao invés de ração, é oferecido pasto.

É selecionado um espaço de melhor pastagem, que seja mais nutritiva e a área é designada exclusivamente aos bezerros.

Eles precisam de forrageiras que ajudem a fortalecer seu sistema imunológico, ainda em formação.

Entre as forrageiras mais indicadas estão: mineirão, colonião, coast-cross, milheto e estilosantes.

Sendo assim, é importante destacar que, antes de pensar em creep-feeding e creep-grasing é importante fazer uma análise do seu negócio.

Avalie a realidade da sua propriedade e os objetivos com o seu rebanho e, se necessário, busque orientação de um profissional.

Fontes: Nutrimais; Zootecnia Brasil; Educa Point; Coimma; e Paracatu Rural.